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早晨作完蛋餅皮

心想配方變化一下就可以化身為法式可麗餅

材料:麵粉60g,牛奶135g,蛋1顆,無鹽溶化液態奶油10g,糖5g,約4片

所有材料混合在一起,用打蛋器攪拌至麵粉無顆粒,放置一旁醒麵20分

用中小火煎餅皮

(因為顧著妹子餅皮沒有圓)

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完成後的餅皮大家可以加鮮奶油或鮮果搭配吃

今天我想到近來很紅的棉花糖與香蕉組合

內餡:巧克力果醬、香蕉、棉花糖、肉桂粉、香草冰淇淋、核桃、蜂蜜

把煎好餅皮抹上巧克力醬

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把四個邊折起來放滿香蕉片

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在鋪上棉花糖送進烤箱至棉花糖為焦脆咖啡色

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出爐囉~~

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灑上肉桂粉和少許蜂蜜(蜂蜜千萬別太多會過甜)

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豪華版在加上一球冰淇淋

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徐蕫說這個口感是他從味吃過很美味很像外面的百元甜點,我好開心

不沾鍋實在太有趣了~~

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屋頂上的魚

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  • 小招招
  • 終於吃到這個, 真的好好吃.....賺到~~ 真的無敵讚!!
  • 哈下次來吃蛋糕捲

    taya 於 2012/03/14 00:48 回覆